ramazanda buyuk oglum nahid`in sinif arkadaslarina yaptigim tatli, portakalli tiramisu. ozellikle turkiyedeki meyveli yas pastalari sevenlere bu tatliyi mutlaka denemelerini tavsiye ediyorum.
malzemeler:
1 su bardagi toz seker
2 su bardagi sut
1 yumurta sarisi
2 yemek kasigi un
1 paket cream cheese (tuzsuz labne peynir)
1 su bardagi portakal suyu
kedi dili biskuvi
jolesi icin:
2 su bardagi portakal suyu
2 yemek kasigi nisasta
suslemek icin renkli sekerlemeler
yapilisi:
seker, sut, yumurta sarisi, ve un ile muhallebi yapalim. muhallebimiz pistikten sonra krem peynirimizi ilave ederek mikserle iyice cirpalim. orta boy bir tepsiye bir sira kedi dili biskuvileri siralayalim. portakal suyu ile islatalim. uzerine muhallebinin yarisini dokelim. bir sira daha kedi dili biskuvi siralayalim ve yine portakal suyu ile islatalim. kalan muhallebiyi uzerine dokelim. tatlimiz soguduktan sonra jolesini hazirlayalim. bunun icin kucuk bir tencerede portakal suyunu ve nisastayi surekli karistirarak muhallebi kivaminda pisirelim. soguyan tatlimizin uzerine dokelim. biraz soguduktan sonra renkli sekerlemeler ile susleyelim.
No comments:
Post a Comment