Tuesday, July 22, 2008

Firin Sutlac


Blog isi benim cok hosuma gitti. Mutfakta vakit gecirmeyi zaten seviyorum. Yaptiklarimi sizlerle paylasmak gercekten cok keyifli. Yalniz cektigim resimler cok acemice.. insaallah zamanla bu iside ogrenicem. Iste yine acemi bir sunumla, karsinizdaaaa Firinda Sutlaaaaacccc :)


Malzemeler:

4 Su bardagi sut

1 Su bardagi seker

1 Fincan pirinc

1 Silme kasik nisasta

1 Silme kasik pirinc unu

Bir tutam tuz

Yapilisi:

Bir bucuk su bardagi su icerisinde ayiklanmis, yikanmis pirinc iyice yumusayincaya kadar haslanir. Uzerine sut, seker ve bir tutam tuz katilir ve kaynamaya birakilir. Ayri bir kapta pirinc unu ve nisasta biraz su ile ezilir. Kaynamakta olan sutten icerisine biraz karistirilir ve sonra tencereye bir taraftan karistirarak dokulur. 10 Dakika kadar kaynatilir ve atese dayanikli kaselere taksim edilir. Bir tepsiye bir miktar su koyulur, uzerine sutlaclar dizilir. Firinin yalniz uzeri kizdirilir, boylece sutlaclarin sadece uzeri kizartilir.

1 comment:

sümeyra said...

ooo bu tatlı ve sunumu acemiyse profesyoneli nasıl olur tahmin edemiyorum.. bence harika tek kötü tarafı senin elinden tadına bakamamak ablacım..