yasasin hamsi gelmis turk bakkal`a.. 3 paket aldim hemen, bi deniyelim bakalim, guzelse daha alirim dedim ama bir daha da yolum dusmedi. yani anliyacaginiz hamsiler iyi cikti :) ilk paketle hamsi bugulama yaptim.
malzemeler:
1 kg hamsi
bir buyuk boy sogan
bir limon
bir miktar zeytin yagi
yapilisi:
hamsileri ayiklayip bol su ile yikadim ve tuzladim. tepsinin dibini zeytinyag ile hafifce yagladim. halka halka dogradigim soganlari tepsiye dizdim. uzerine baliklari dizdim. onlarinda uzerine halka halka kestigim limonlari yerlestirdim. 350 derece firinda yarim saate yakin pisirdim.
No comments:
Post a Comment