yaz gecmek uzere biliyorum, ama havalar hala sicak. en azindan belki bayramda misafirlerinize talinin yaninda ikram etmek uzere hazirlayabilirsiniz.
malzemeler:
5 adet kalin kabuklu limon
1 kg toz seker
5 litre su
yapilisi:
limonlarin kabuklarini derince bir kaba rendeliyoruz. sularinida sikip ilave ediyoruz. bir bardak seker de ilave ettikten sonra kabin uzerini kapatip bir gece buz dolabinda bekletiyoruz. ertesi gun limonatamizi tel suzgec ile suzuyoruz. suzgecin uzerine su dokerek ve elimizle yogurarak kabuklarda kalan aromanin iyice cikmasini sagliyoruz. suzdugumuz limonatanin uzerine kalan sekeri ve suyu ilave ederek seker eriyene kadar karistiriyoruz. eksiligini ve tadini, suyunu ve sekerini eksilterek veya artirarak kendi damak tadiniza gore ayarlayabilirsiniz.
No comments:
Post a Comment