Sunday, August 31, 2008

parmesanli milfoy ucgenler



cok basit ama sonderece lezzetli, ozellikle cocuklarin cok sevecegini tahmin ettigim bir tarif..
malzemeler: 1 paket milfoy hamuru
uzeri icin yeterince parmesan peyniri
1 yumurta sarisi
kirmizi pul biber, kekik, hashas, susam vs
yapilisi: milfoyleri istediginiz buyuklukte varsa tirtilli rulet ile, yoksa bicak ile kesin. ben bir kare milfoyu zarf gibi dort ucgene kestim. uzerlerine yumurta sarisi surun ve parmesan peynirine batirin. tepsiye siraladiktan sonra kirmizi pul biber ve kekik serpin. ben bir kisminida peynirsiz sadece hashas ve susam ile hazirladim. hamurlari bir kac yerinden kurdan ile deldikten sonra onceden yuksek derecede isittiginiz firinda uzerleri kizarana kadar pisirin.

No comments: