ilk tarifim turkiyeye gitmeden once yaptigim bir kurabiye tarifi. bu tarifi kraftfoods.com adresinden yaptim. hazirlamasi biraz asamali ama lezzetli bir tarif. iste malzeme listem:

1 paket yumusatilmis krem peynir (8 oz.)
3/4 cup (1-1/2 sticks) yumusatilmis tereyag
1 bardak seker
1 paket vanilya
2-1/4 bardak un
bir cay kasigi karbonat
50 gr. erimis cikolata

yapilisi:
krem peynir, tereyag, seker ve vanilya yi mikserle iyice cirpalim. un ve karbonat ilave ederek guzelce yoguralim. uzerini kapatarak buzdolabinda yarim saat bekletelim.
hamuru ikiye bolelim. bir yarisina erimis cikolatayi ilave edelim ve iyice yoguralim. cikolatali ve sade hamurumuzu da ikiye bolelim. (iki parca cikolatali ve iki parca sade hamurumuz olacak). hamurlarimizi unlu tezgah uzerinde dikdortgen seklinde acalim. sade bir hamurun uzerine cikolatali hamuru dikktlice koyalim ve kisa kenarindan baslayarak sikica rulo yapalim. diger hamurlarida ayni sekilde hazirlayalim. plastik wrap ile sikica saralim. ve bir saat buz dolabinda bekletelim.
yarim cm den biraz kalin sekilde keselim. onceden isittigimiz 350 f firinda uzerleri hafif pembelesene kadar pisirelim.