bu bayram misafirlerime kavurmali pilav ve burma baklava ikram ettim. cocuklara ise seker paketleri hazirladim.
malzemeler
bir paket baklavalik yufka
tereyag
ince cekilmis ceviz
yapilisi:
tereyagini eritelim. iki yufka ust uste alarak uzerine bir yemek kasigi tereyag surelim. yufkanin uzun kismina dovulmus ceviz koyalim. oklava ile uzun rulo seklinde saralim. rulonun iki ucundan sikarak icine dogru buzdurelim. oklavadan cikaralim ve dort parcaya keselim. tepsiye siki siki dizelim. en sonunda uzerine kalan tereyagi kizdiralim ve uzerine dokelim. 350 derece firinda pisirelim. baklavamiz pistikten sonra serbeti hazirlayalim. 2,5 subardagi seker, 2,5 su bardagi su bir kac damla limon suyu ile serbeti kaynatalim. baklava soguk serbet sicak olacak.
baklavanin resmi guzel cikmamis, sabah tekrar cekip yayinlarim insaallah.
No comments:
Post a Comment