malzemeler:
6 adet yufka
4 yumurta
2 su bardagi sut
1 su bardagi sivi yag
bir sise maden suyu
ic malzemesi icin:
beyaz peynir
dogranmis maydanoz
yapilisi:
yufkanin birini yaglanmis tepsiye serelim. iki yufkayi icine buyuk buyuk parcalayalim. yumurta, sut, siviyag ve maden suyundan hazirladigimiz sosun bir kismini dokelim. ic malzemesini serpelim. kalan iki yufkayaida buyuk buyuk parcalayalim. kalan sosun bir kismini yine dokelim. son yufkayi en uste yayalim ve kenarlarindan tasan kisimlarini alta kiviralim. kalan sosu da uzerine dokelim ve boregi birkac yerinden bicakla delelim. aksamdan hazirlarsaniz sabaha kadar sosunu daha guzel ceker. firinda uzeri kizarana kadar 350 derecede pisirelim.
No comments:
Post a Comment